食品用氣流干燥機工作原理大揭秘！

　　

　　食品用氣流干燥機主要是利用高速流動(dòng)的熱氣流使濕物料懸浮在其中，具有干燥時(shí)間短，傳熱系數高，傳熱面積大等優(yōu)勢，其特別適合于散狀熱敏性物料的干燥單元操作。據一位技術(shù)人員介紹，該機的原理是將濕物料經(jīng)輸送機與加熱后的自然空氣同時(shí)進(jìn)入干燥器，二者充分混和，由于熱質(zhì)交換面積大，從而在很短的時(shí)間內達到蒸發(fā)干燥的目的。

　　

　　但是，值得注意的是，該機投入使用時(shí)，需要進(jìn)行正確調整，供給足夠高質(zhì)量(表壓6atm以上)的蒸汽，才能使干燥機充分發(fā)揮效用。與此同時(shí)，操作使用時(shí)要注意起停順序。先開(kāi)蒸汽閥門(mén)，關(guān)閉調節閥門(mén)，再啟動(dòng)風(fēng)機。之后，溫度升高，逐漸打開(kāi)調節閥門(mén)。管道中風(fēng)溫達到要求時(shí)，起動(dòng)喂料器加料。喂料多少要根據濕料水分多少和成品水高低來(lái)進(jìn)行。

　　

　　氣流干燥機具有傳熱系數高，傳熱面積大，干燥時(shí)間短等特點(diǎn)。是粉基含水物料理想的連續性干燥設備，大量應用于食品、化工等行業(yè)。對于小麥淀粉、豆粕顆粒等類(lèi)似物料，氣流干燥機適應度較好，從大量案例來(lái)看，都能達到或超出設計預期效果。